Приготовление чая

Чайная церемония Гунфу ча

prochaj.ru
По мнению многих европейцев, чайная церемония Гунфу Ча сродни экзотическому ритуалу или духовной практике. В Китае приготовлению чайного напитка уделяют особое внимание. А началось все более

Как заваривать чай?

prochaj.ru
Сегодня мы расскажем как правильно готовить заварку для чая. И начнем с самого главного, с воды.

Чайная утварь

prochaj.ru
Чайный инвентарь для качественной чайной церемонии может обескуражить новичка в этом деле обилием различных предметов и приспособлений, но на самом деле он не так уж

Время заваривания чая

prochaj.ru
Время заваривания чая зависит от многих показателей: от жесткости воды, сорта продукта, температуры и т. д. Черный чай высокого качества необходимо настаивать в мягкой воде

Выбор заварки для чая

prochaj.ru
Употребление чая начинается с его заваривания. А заваривание — с непосредственного выбора чайного листа. Выбирать заварку можно по разным категориям. Можно выбирать по фирме чая, по конкретному виду, по поводу. В своем выборе

Вода для заваривания чая

prochaj.ru
Многие любители чая обычно мало задумываются о воде для его заваривания. Заботятся, в основном о качестве самого чая, а воду считают просто неким нейтральным растворителем.

Чайный этикет

prochaj.ru
Хотя обстановка во время чаепития, как правило, неофициальная, все же следует соблюдать несколько простых правил. Классическое приглашение на чай подразумевает примерно двухчасовой визит. Не стоит