Травяной
Чай лапачо, его свойства и противопоказания
Чай лапачо – это экзотический напиток, приготовленный из коры муравьиного дерева. Почему он считался священным? Как заварить сырьё и как правильно пить?
Атлас
Каталог сортов чая
65 сортов и видов. Цвет бейджа — тип чая; нажмите фильтр, чтобы сузить.
Все сорта чая
Травяной
Чай с лотосом: польза и вред, как заварить и особенности свойств
Чай с лотосом – это напиток, который не только приятен на вкус, но и полезен для здоровья.
Травяной
Эвкалиптовый чай из Турции в порошке: правила заваривания, полезные свойства и возможный вред
Эвкалиптовый чай – это ароматный и полезный напиток, который стал популярным во многих странах, включая Россию.
Улун
Чай да хун пао - большой красный халат
Чай дахунпао: история создания, откуда пошло название «большой красный халат». Характеристика чая. Заваривание да хун пао и эффект от его употребления.
Жёлтый
Желтый чай (хуан ча)
Желтый чай (хуан ча) занимает уникальную нишу в китайской чайной иерархии, находясь между зеленым и светлым улуном.
Улун
Чай улун молочный
Улун представляет собой группу полуферментированных чаев, которые занимают промежуточное положение между зелеными и черными сортами.
Травяной
Можно ли пить мятный чай при беременности
Можно ли беременным и кормящим мамам пить чай с мятой. Какие у напитка имеются полезные свойства и противопоказания к приему беременным женщинам.
Зелёный
Зелёный чай матча (маття)
Что такое чай матча. Вред и польза японского зеленого маття латте, противопоказания и полезные свойства. Как его заваривать?
Пуэр
Чай пуэр - эффект омоложения
Пуэр (кит. хэй ча) представляет собой категорию ферментированных чаев, которые производят из листьев и почек Camellia sinensis.
Зелёный
Лунцзин - чай колодец дракона на озере Сиху
Чем великолепен чай лунцзин и какие у него полезные свойства? Легенда появления чая колодец дракона и император Цяньлун. Методы заваривания Си ху лун цзин.
Травяной
Яблочный чай с апельсином и корицей
Среди большого разнообразия чаев, одним из самых полезных можно назвать чай, сочетающий в себе вкус: яблок, цитрусовых и корицы и это яблочный чай с апельсином…
Травяной
Чай с имбирем и корицей для похудения
Как приготовить чай с имбирем и корицей для похудения. Рецепт напитка с имбирем, яблоком, лимоном, корицей. Отзывы и эффективность чая.
Зелёный
Диета с зеленым чаем и молоком
В чем особенность диеты с зеленым чаем и молоком? Преимущества, недостатки и способы приготовления напитка для похудения и здоровья.
Травяной
Рецепт имбирного чая с лимоном и медом
Как приготовить имбирный чай с лимоном и медом для укрепления иммунитета, похудения, от простуды. Простые и эффективные рецепты
Травяной
Травяные чаи для похудения
Травяные чаи для похудения и их полезные свойства. Как их приготовить в домашних условиях. Простые и эффективные рецепты приготовления.
Улун
Чай тигуанинь
Те Гуань Инь (Tie Guan Yin) представляет собой один из самых известных светлых улунов в мире.
Чёрный
Чёрный чай с молоком для похудения
Черный чай с молоком для похудения – в чем польза и эффективность напитка. Можно ли пить черный чай при беременности.
Пуэр
Что это за чай пуэр?
Описание чай пуэр. Каково его происхождение и почему пуэр считается особенным чаем
Пуэр
Отличия между шу пуэр и шен пуэр
Ключевые отличия шу и шен пуэра. В чем особенности аромата, цвета и вкуса этих напитков, каковы технологии их производства и нюансы процесса заваривания.
Зелёный
Зелёный чай
Зелёный чай (кит. люй ча) — неокисленный или слабо окисленный (наименование «зелёный» он имеет во всех классификациях) .
Травяной
Имбирный чай для похудения
Возможно ли похудеть с помощью имбирного чая? Да, и мы делимся с вами рецептом приготовления напитка из имбиря. Пейте чай и снижайте вес.
Травяной
Имбирный чай при простуде
Как правильно заварить имбирный чай от простуды и в чем его полезные свойства? Простые и эффективные рецепты имбирного чая от простуды и кашля.
Белый
Белый чай - особенности заваривания
Белый чай (кит. бай ча) — чай из типсов (нераспустившихся чайных почек) и молодых листьев, прошедший минимальное количество стадий обработки в процессе…
Пуэр
6 сортов китайского чая: прет ли Пуэр? Баста и Гуф врут!
Чай - это не только напиток, но и настоящее искусство, способное вызвать у человека самые разные эмоции и состояния.
Травяной
Чай из тамаринда: полезные свойства и рецепты приготовления
Внимание любителям необычных напитков! В этой статье мы расскажем вам о чае из тамаринда - удивительного растения, которое обладает множеством полезных свойств…
Чёрный
Чай с острова Цейлон и кенийский чай: сравнение
Чай – одно из самых популярных и распространенных напитков в мире. Он заваривается и пьется по-разному во многих странах, и каждый регион имеет свои…
Травяной
Бедуинский чай — путь к настоящей культуре Египта Сайт Marmaria
Египетский чай, или как его еще называют - бедуинский чай, является настоящим символом египетской культуры.
Пуэр
Чем отличаются Шу и Шен пуэры: подробное сравнение
Чай пуэр – это один из самых популярных видов чая, который обладает множеством полезных свойств и вкусовых качеств.
Зелёный
Чай лунцзин — полезные свойства и противопоказания: всё, что нужно знать
Чай лунцзин - это один из самых известных и популярных китайских чаев. Его название можно перевести как 'Колодец дракона'.
Пуэр
Как выбрать самый бодрящий пуэр: советы по выбору лучшего напитка
Пуэр - это особый сорт чая, который обладает бодрящим эффектом. Изготавливается он из листьев особого сырья и имеет несколько вариантов заваривания.
Пуэр
Как должен пахнуть качественный пуэр: особенности и характеристики
Пуэр - это натуральный китайский чай, который обладает особым вкусом и запахом.
Пуэр
Как правильно заваривать пуэр без специальной посуды: рекомендации
Заваривание пуэра - это настоящая церемония, которая входит в традицию чаепития.
Улун
Как правильно заваривать улун Да Хун Пао: рекомендации по пропорциям воды и количеству заливов
Улун Да Хун Пао – это один из самых изысканных и качественных чайных напитков, который заваривают методом китайского чайного пао-чая.
Пуэр
Особенности пуэра Лао Ча Тоу Старые чайные головы: уникальность и преимущества
Пуэр Лао Ча Тоу Старые чайные головы — это одна из разновидностей пуэра, которая постепенно заваривается в специальной форме — голове дракона.
Пуэр
«Польза и результаты от чая Пуэр Те Гуань Инь Да Хун Пао: что говорят отзывы и как он влияет на организм»
Чай пуэр, известный также как Те Гуань Инь Да Хун Пао, является одним из самых популярных сортов чая в мире.
Пуэр
Шен пуэр: простыми словами о сложном чае
Шен пуэр – это один из самых интересных и загадочных видов чая, который имеет немало своих особенностей.
Зелёный
Зеленый чай номер 95: польза, свойства, как правильно заваривать
Зеленый чай номер 95 - это узбекский зеленый чай, который отличается своими особыми свойствами и вкусом.
Чёрный
Черный чай - полезные свойства
Чёрный чай (кит. хун ча) — сильно окисленный чай. Наименование «чёрный» — европейское, применяется также в Америке, Индии и Шри-Ланке, но в Китае такой чай…
Пуэр
Пурпурный чай Чанг-Шу - свойства, применение и состав
Чанг-Шу – пурпурный или синий чай, который помогает похудеть. Какие у него полезные свойства и вред. Как заваривать и принимать напиток. Противопоказания
Улун
Как заваривать молочный улун - полная инструкция + видео
Чай молочный улун является одним из самых вкусных и полезных напитков на планете.
Пуэр
Чай пуэр и его свойства
Чай, который мы называем черным, мудрые китайцы таковым совсем не считают. Они уверены, что это – красный чай, а настоящим черным называют пуэр.
Пуэр
Как заваривать пуэр
Чтобы сполна насладиться ароматом пуэра, его вкусом и почерпнуть от напитка только пользу, следует знать, как заваривать пуэр.
Зелёный
Экстракт зеленого чая в таблетках
Что такое экстракт зеленого чая и какие формы выпуска существуют? Противопоказания и способы применения экстракта зелёного чая от фирмы Эвалар.
Зелёный
Полезные свойства зеленого чая
Чай – один из наиболее любимых напитков во всем мире. А, если говорить о зеленом чае, то можно смело утверждать, что и необыкновенно полезный напиток во всем…
Белый
Как заваривать белый чай
Белый чай требует деликатного обращения из-за минимальной степени ферментации и отсутствия термической обработки листа.
Зелёный
Как заваривать зелёный чай
Зелёный чай представляет собой необработанные листья Camellia sinensis, которые подвергаются только минимальному нагреву для остановки окисления.
Белый
Бай Хао Инь Чжэнь
Бай Хао Инь Чжэнь — это высшая категория белого чая, состоящая исключительно из нераскрывшихся почек чайного куста Camellia sinensis.
Зелёный
Би Ло Чунь
Би Ло Чунь (Bi Luo Chun) представляет собой один из самых известных видов китайского зеленого чая, который производится исключительно в провинции Хэнань.
Чёрный
Дянь Хун
Дянь Хун (Dian Hong) — это группа юньнаньских красных чаев, которые производят из листьев крупнолистного чайного дерева сорта Camellia sinensis var. assamica.
Зелёный
Ганпаудер (порох)
Ганпаудер — это специфическая форма обработки зеленого чая, при которой листья скручиваются в плотные мелкие гранулы, напоминающие порох.
Зелёный
Гёкуро
Гёкуро (gyokuro) — это элитный японский зелёный чай, который получают методом притенения чайных кустов перед сбором урожая.
Пуэр
Прессованный чай: виды
Прессованный чай представляет собой чайное сырье, которое подвергли механическому сжатию для изменения его физических свойств и удобства транспортировки.
Зелёный
Сенча
Сенча — это самый массовый вид японского зеленого чая, который занимает около 80% всего рынка внутреннего потребления в Японии.
Улун
ГАБА чай
ГАБА чай представляет собой категорию чаев, в которых содержание гамма-аминомасляной кислоты (GABA) повышено за счет специфического способа обработки листа.
Травяной
Иван-чай (копорский)
Иван-чай представляет собой напиток из листьев растения кипрей узколистный (Chamaenerion angustifolium). В ботанике этот вид называют кипреем.
Травяной
Кудин
Кудин представляет собой напиток из листьев вечнозеленого растения семейства Падубовые. В ботанике этот вид классифицируют как Ilex kudingcha.
Травяной
Мате
Мате представляет собой традиционный южноамериканский напиток, который готовят из высушенных и измельченных листьев падуба парагвайского (Ilex paraguariensis).
Травяной
Ройбуш
Ройбуш (Rooibos) представляет собой травяной напиток, который получают из листьев кустарника Aspalathus linearis.
Травяной
Синий чай (анчан)
Синий чай представляет собой травяной настой, который готовят из цветков растения Clitoria ternatea.
Чёрный
Ассам
Ассам — это тип индийского черного чая, который производят в одноименном штате на северо-востоке Индии.
Белый
Бай Му Дань (Белый пион)
Бай Му Дань — это классический сорт белого чая, который состоит из нераскрывшихся почек и двух молодых листочков. В Китае его называют White Peony.
Чёрный
Дарджилинг
Дарджилинг (Darjeeling) представляет собой категорию индийского чая, который выращивают исключительно в одноименном регионе штата Западная Бенгалия.
Чёрный
Эрл Грей
Эрл Грей (Earl Grey) представляет собой классический рецепт ароматизированного черного чая, в состав которого входит эфирное масло бергамота.
Чёрный
Кимун (Цихун)
Кимун — это название одного из самых известных в мире сортов черного чая, который происходит из китайской провинции Аньхой.
Чёрный
Масала чай
Масала чай представляет собой индийский напиток на основе крепкого черного чая, молока и смеси ароматных пряностей.