Редакция «Прочай»

«Прочай» ведёт небольшая редакция, увлечённая чаем. Здесь — кто пишет, на что мы опираемся и как проверяем то, что публикуем.

Кто пишет

Материалы готовит и редактирует Алина Счастливова вместе с редакцией «Прочай». Мы не выдаём себя за сертифицированных чайных мастеров. Наша работа проще и честнее: разобраться в теме по надёжным источникам и пересказать понятно — про сорта, химию листа, температуру воды и пользу.

Как мы готовим материалы

Каждая статья опирается на специализированную литературу о чае, данные о химическом составе и классификацию по степени ферментации. Цифры (температуру в °C, проценты, годы) мы перепроверяем, а не округляем на глаз. Где по теме есть спорные мнения, говорим об этом прямо.

• Источники: справочники о чае, стандарты классификации листа, данные о составе.
• Конкретика вместо общих фраз: названия сортов, регионы, точные температуры.
• Никакого копирайта ради копирайта. Пишем то, что сами хотели бы прочитать.

Обновления и исправления

Тексты датированы: у каждой статьи видна дата обновления. Мы возвращаемся к старым материалам и уточняем их. Заметили ошибку? Напишите нам — поправим и поблагодарим.

Важно о пользе чая

Мы не продаём чай и не даём медицинских назначений. Разделы о пользе и свойствах носят справочный характер. При заболеваниях, беременности и приёме лекарств решения принимайте вместе с врачом, а не по статье из интернета.