Чай – один из наиболее любимых напитков во всем мире. А, если говорить о зеленом чае, то можно смело утверждать, что и необыкновенно полезный напиток во всем мире. Чайный лист содержит большое количество эфирных масел, кофеин, танин, аминокислоты и витамины В, С и РР.
Состав зеленого чая
- Танин является дубильным веществом и отвечает за прекрасный вкус зеленого чая.
- Кофеин, находящийся в составе чая, мягко воздействует на нервную систему, придает бодрость и снимает усталость.
Сердечно-сосудистая система хорошо восстанавливается при ежедневном приеме зеленого чая. Снижается вероятность инфарктов, инсультов, утолщения артерий, снижается давление. Кофеин из зеленого чая не имеет свойства накапливаться в организме. Достаточно уникальный по вкусовым качествам чай Да Хун Пао, рекомендуем.
Снижению веса способствует все тот же зеленый чай. Он сжигает жиры быстро и без вреда для здоровья.
Аминокислоты всем известны своей главной функцией – нормализация обменных веществ в организме. Зеленый чай, богатый аминокислотами, восстанавливает нервные клетки в организме, помогает справиться со стрессом, улучшает работу мозговых клеток и снимает усталость. Справка: есть даже экстракт зелёного чая в таблетках.
Зеленый чай как антисептик
Обладая антисептическими и обеззараживающими свойствами, зеленый чай быстро восстанавливает организм после отравлений, промывая почки и выводя шлаки.
Витамины А, В, С, Е, Р, РР, каротин – повышают иммунитет, увеличивают сопротивляемость организма в период простуд, борются со старением кожи, улучшают состояние волос и ногтей.
При заваривании чайные листочки отдают все самые полезные вещества, накопленные ими в процессе роста. При этом все ненужное остается не растворенным.
Правила заваривания зеленого чая:
- Заварочный чайник прогревается;
- Чайная заварка помещается в чайник из расчета 1,5-2 чайных ложки на стакан воды;
- При заваривании листового чая ложка набирается с верхом, при заваривании ломаного – без верха;
- Чайник наполняется горячей водой (не кипятком!) порядка 75-80 градусов;
- Носик затыкается, а чайник накрывается сухим полотенцем. При этом сохраняются полезные ароматы эфирных масел;
- Через 5-7 минут чай готов к употреблению.
Зеленый чай использовался в Китае в лечебных целях на протяжении тысяч лет. Лечебные свойства зеленого чая широко изучены, и многие исследования демонстрируют положительный эффект для здоровья. К ним относятся снижение риска сердечных заболеваний, снижение риска рака, снижение риска глазных, пищеварительных, респираторных и других заболеваний.
Зеленый чай – это напиток, который может существенно повлиять на Ваше здоровье. Он содержит целый ряд химических веществ, которые, как было доказано, оказывают благотворное влияние на организм человека, включая антиоксиданты, полифенолы, катехины и кофеин.